A propos de nous

Nous sommes deux amis qui se sont rencontrés dans la classe de Petros Kouropoulos en 1994, pratiquant et apprenant les trois formes et l’épée du style Yang Tai Chi Chuan, divers Chi Gongs et l’assise tranquille. Plus tard, nous avons rejoint l’Académie de l’école de médecine grecque et traditionnelle chinoise nouvellement créée et avons étudié la médecine traditionnelle chinoise pendant 3 ans. Notre amour pour la médecine chinoise nous a conduits à étudier en Chine à l’Université de MTC de Tianjin.

Christos Boukouvalas au niveau du diplôme

George Arapoglou pratique et théorie à l’Université de Tianjin et clinique dans deux hôpitaux de
Pékin.

Nous pensons que la médecine chinoise peut améliorer la santé et guérir de nombreuses «nouvelles» maladies qui surviennent avec le mode de vie moderne. C’est une médecine qui, depuis 4 000 ans, n’a cessé de fournir des connaissances en matière de santé et qui a toujours évolué.

Nous avons décidé ensemble de faire quelque chose de créatif et de nous éloigner des rythmes de la ville pendant un certain temps. Pratiquer et offrir un traitement intégré de la médecine traditionnelle chinoise. C’est ainsi qu’est née la région de Troizinia, avec ses belles plages, ses stations thermales, son volcan et toutes les beautés que cet endroit magnifique a à offrir.

Dans cet effort, les cours de cuisine pour tous ceux qui souhaitent apprendre un peu de cuisine chinoise ne pouvaient pas être manqués. C’est ainsi que Lydia a rejoint l’équipe, son intérêt pour la cuisine chinoise ayant débuté dès son plus jeune âge.